未來影響自動售貨機發(fā)展的因素
從科技的進步到消費者行為的改變，有很多因素會影響到2020年的自動售貨行業(yè)。
FoodBev網(wǎng)站探索了目前推動自動售貨機發(fā)展的五個最近的主要趨勢，包括對當前的Covid-19大流行將如何對該行業(yè)的面貌產(chǎn)生巨大影響的評估。
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)(IoT)是一個由相互關(guān)聯(lián)的計算設(shè)備、機械和數(shù)字機器或?qū)ο蠼M成的系統(tǒng)，允許多個設(shè)備之間進行連接。
物聯(lián)網(wǎng)為自動售貨機公司提供了改善業(yè)務(wù)的機會，它們可以跟蹤產(chǎn)品并評估哪些產(chǎn)品在自動售貨機中最受歡迎。通過聯(lián)網(wǎng)設(shè)備跟蹤庫存，公司可以立即得到自動售貨機庫存水平較低的提醒，這最終可能會降低成本，改善客戶服務(wù)。
物聯(lián)網(wǎng)明星公司Sigfox表示，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于自動售貨行業(yè)的一個例子是即插即用的智能按鈕設(shè)備，它連接到機器上，使個人能夠立即聯(lián)系設(shè)施管理部門。
到2020年，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在行業(yè)中的應(yīng)用將會非常有趣。通過優(yōu)化維護計劃、保持良好的庫存水平、快速解決問題以及通過數(shù)據(jù)分析更好地了解客戶等好處，物聯(lián)網(wǎng)在自動售貨行業(yè)的部署肯定有很大的潛力。
無現(xiàn)金支付
在2019年，F(xiàn)oodBev網(wǎng)站將無現(xiàn)金支付列為自動售貨行業(yè)的主要趨勢之一，隨著這一趨勢的持續(xù)發(fā)展，毫無疑問，它將在2020年為自動售貨提供更多的機會。
無現(xiàn)金支付提供了一種快速、簡單的支付方式，無現(xiàn)金支付的未來為自動售貨機企業(yè)提供了機會，對行業(yè)而言，跟上消費者的支付偏好非常重要。
無現(xiàn)金支付不僅為客戶提供了便利，還提供了后勤解決方案。在自動售貨機中處理現(xiàn)金是一個昂貴的過程。
根據(jù)Munster的數(shù)據(jù)，全球有超過2.52億的Apple Pay用戶，支付寶用戶數(shù)量達10億，而且這個數(shù)字還在繼續(xù)增長。許多自動售貨機現(xiàn)在可以接受移動支付，也可以通過應(yīng)用程序連接到客戶的在線賬戶。
我們已經(jīng)看到像來自以色列的國際性物聯(lián)網(wǎng)公司NAYAX (納亞可)推出應(yīng)用程序來滿足移動自動售貨機的支付需求。2019年5月，國際知名公司斯道拉恩索（Stora Enso）推出了一條智能手機操作的自動售貨機新生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線啟用了RFID(射頻識別)，他們將其描述為“進入自動化零售市場的自然一步”。
隨著無現(xiàn)金支付的發(fā)展，移動支付越來越受歡迎，我們將看到自動售貨技術(shù)進一步發(fā)展，以適應(yīng)消費者行為的這些變化。
選擇
零食的性質(zhì)正在迅速演變，尤其是在消費者越來越注重健康的情況下。例如，在自動售貨機人員的一項研究中，他們發(fā)現(xiàn)零糖飲料是2019年最受歡迎的選擇，其銷售額增長了38.2%。
同樣，與其他零食相比，它們的低卡路里零食銷量增加了196%，這表明在過去一年中，更健康的選擇明顯增多。自動售貨機的顧客正在做出更注重健康的選擇，因此，這個行業(yè)需要適應(yīng)消費者的需求。
許多自動售貨機商家除了推廣更健康的選擇，該行業(yè)還發(fā)現(xiàn)了熟食的數(shù)量在增加。
可持續(xù)性
全球每年產(chǎn)生3.81億噸塑料垃圾，到2034年將翻一番。根據(jù)Condor Ferries的數(shù)據(jù)，其中50%是一次性塑料制品，所以近年來人們對一次性塑料制品對環(huán)境影響的擔憂急劇上升也就不足為奇了。
2018年3月，英國政府提出了一項押金返還計劃(DRS)，旨在減少塑料垃圾的數(shù)量。因此，反向販賣機被FoodBev網(wǎng)站列為2019年最熱門的販賣機趨勢之一。
去年，包括Iceland、特易購和Co-Op在內(nèi)的英國多家超市都推出了反售賣試銷。今年8月，Iceland宣布有100多萬個塑料瓶通過自動販賣機被回收。最近，我們看到一些地方政府，比如Hackney，在住宅區(qū)安裝了自動販賣機，作為新試驗的一部分。
RPC集團等包裝供應(yīng)商在過去一年內(nèi)也啟動了自動售紙杯回收計劃，使自動售紙杯供應(yīng)商和運營商能夠?qū)⒂眠^的紙杯送到RPC的設(shè)施進行回收。
反販售和回收計劃顯示，販售業(yè)支持循環(huán)經(jīng)濟，并為消費者提供減少塑料垃圾的簡便方法。
COVID-19效應(yīng)
在2020年初，任何人都不能預(yù)測到COVID-19大流行會對全球的工業(yè)產(chǎn)生怎樣的前所未有的影響，包括自動售貨業(yè)。
歐洲自動販賣機和咖啡服務(wù)協(xié)會(EVA)主席Paolo Ghidotti向歐洲領(lǐng)導(dǎo)人寫了一封公開信，強調(diào)這場流行病對自動販賣機行業(yè)造成的“毀滅性影響”，并要求對該行業(yè)提供緊急財政援助。
EVA聲稱，由于大多數(shù)員工在家工作，自動售貨機運營商的業(yè)務(wù)損失高達90%。80%的自動售貨機和咖啡機位于辦公室和工作場所，導(dǎo)致該行業(yè)經(jīng)濟活動下降。
Ghidotti說:“國家的限制和在家工作的政策對我們的行業(yè)產(chǎn)生了特別大的影響，已經(jīng)導(dǎo)致許多自動售貨機公司難以維持他們以前的可行活動。”
自動售貨機在醫(yī)療設(shè)施中非常重要，因為它們通常是醫(yī)護人員在沒有互動的情況下獲取零食等食物的唯一途徑。
那么，自動售貨機行業(yè)將如何應(yīng)對，才能有望從這些破壞性影響中恢復(fù)過來？
